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第二届食品营养与安全国际研讨会在我校举办

2020929日,在食品营养与安全国际联合研究中心成立一周年之际,由江苏大学主办的第二届食品营养与安全国际研讨会在我校成功举办,本次研讨会通过线上和线下结合的方式进行。

江苏大学副校长赵玉涛教授参加线下会议并致辞,澳门新葡新京官方网站院长邹小波教授主持本次研讨会,并先容了食品营养与安全国际联合研究中心成立一年来的工作进展。本次研讨会邀请了西班牙维戈大学Maurizio Battino教授、澳门大学Xiao Jianbo教授、意大利那不勒斯腓特烈二世大学Maria Daglia教授、瑞典乌普萨拉大学Hesham R. El-Seedi教授、英国利兹大学Michael Norman Routledge副教授等食品营养与安全领域享有国际盛誉的专家,分享了天然活性成分、功能性食品、生物活性化合物和营养健康评价等方面的全球食品营养与安全领域的最新成果,探讨了食品营养与安全发展方向和前沿进展;同时就研究生培养,青年教师发展和联合申报项目展开深入合作交流,并围绕食品质量与安全问题进行了广泛研讨,推动我校食品科学与工程及相关学科发展,提升学校国际影响力。


20198月,江苏大学组建食品营养与安全国际联合研究中心,邀请西班牙维戈大学Maurizio Battino教授、澳门大学Xiao Jianbo教授等多位专家加盟该国际联合研究中心。经过一年的努力,各位专家与澳门新葡新京官方网站的研究团队对接,全程参与到我校的教学、科研和学科建设等工作中。尽管受到疫情影响,各位专家到访江苏大学的行程被搁置,但是与食品学院的老师们进行了线上交流研讨,联合申报科研项目,推动联合期刊创办,参与组织国际会议等等工作。


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澳门新葡新京官方网站: 2020-10-05   〖返回〗   〖收藏〗 查看次数:     
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